山西快乐十分

欢迎您访问济南阿达森机械设备有限公司官方网站!
济南阿达森机械设备有限公司二维码

关注微信二维码

当前位置:主页 > 新闻资讯 >

微波杀菌设备的特点和构成

文章来源:微波杀菌设备   作者:微波干燥设备    发布时间:2019-09-19 16:50   浏览次数:

返回:新闻资讯

微波杀菌设备是利用电磁场的热效应和生物效应的协同效应的结果。微波对细菌的热效应会改变蛋白质,丧失细菌的营养、繁殖和生存条件而死亡。关于它的特点和构成大家了解多少呢?

微波杀菌设备

特点:

(1)节约能源:常规热杀菌常常对环境和设备造成热损失,但微波直接作用于食品进行处理,因此没有多余的热损失。相比而言,一般可节电30-50%。

(2)均匀彻底:通常的热杀菌从材料表面开始,通过热传导传到内部。存在内外温差。为了保持食品的风味和缩短加工时间,杀菌效果经常受到影响,因为食品内部没有达到足够的温度。由于微波具有穿透作用,所以当食物被整体处理时,食物的表面和内部同时受到影响,因此消毒和杀菌是均匀和彻底的。

微波杀菌设备构成

微波杀菌设备

微波干燥灭菌设备主要由微波开关电源、微波管、连接波导、加热器和冷却系统组成。

1、磁控管是微波的发生装置。由电源供给直流高压电流,将输入能量转换为微波能量。磁控管有线性光束管和交叉场型管等各种各样的种类。食品产业多选用多串联谐振磁控管即交差场型管。

2、波导器件完成了微波传输、互连、耦合及方向转换等传输作用,微波加热始终采用截面较长的中空金属管。波导中的激励和耦合装置分别用于在波导中建立所需的电磁场模式。另一种不可逆传输装置是循环器,常用于连接微波源和谐振器,在谐振器中物质无法吸收全部微波功率的情况下,部分反射功率通过循环器进入端子负载,保护磁控管。

3、谐振腔是一个加热器,它是一个完成微波能量和介质之间相互作用的装置。常见的形式包括盒型、波导型、辐射型和表面波导型。

山西快乐十分4、泄漏能量抑制器应设置在加热器材料的出入口处,以免谐振器中的电磁波泄漏而损伤人身。

以上就是关于微波杀菌设备的特点和构成的知识详解,希望这篇文章能够对大家有所帮助。


山西快乐十分相关的文章: 杀菌设备

山西快乐十分走势图 快三投注 荣鼎彩手机app下载 陕西快乐十分 广东快乐十分 四川快乐12走势图 山西快乐十分 天津快乐十分开奖结果 河南快3投注 广东快乐十分